Primrose Bordier et Barbara Wirth, ont crée, il y a une vingtaine d'années, la marque « Delage » devenue depuis, un des fleurons de l'artisanat du luxe « à la française ».
Située depuis 1819 prés de Saint Germain des Prés,
au 30 rue des Saint Pères dans le 7ème arrondissement de Paris la chocolaterie Debauve et Gallais mérite le déplacement ne serait- ce que pour sa façade et l’intérieur de sa boutique.
Un voyage hors du temps où le Chef de cuisine Christian Bodiguel vous régalera de ses menus de saison et le soir le dîner en tenue de soirée vous fera passer d’inoubliables moments.